Navicon

Universidad Columbia

Taller de Pizzas Artesanales y Café en Columbia

Publicado el por Departamento de Comunicación

Estudiantes del segundo año, turno mañana, de la carrera Turismo y Hotelería, organizaron talleres de Pizzas Artesanales y El Arte del Buen Café, en la sede San Lorenzo de la Universidad Columbia del Paraguay, dentro del marco de la materia “Organización de Eventos Especiales”.

Taller de Pizzas Artesanales y Café en Columbia

El Taller gastronómico estuvo a cargo de René Ayala y Orlando Orrabali, quienes fueron los chef invitados para la ocasión. Seguramente se preguntarán cuál es la diferencia entre la pizza normal y artesanal, pues, resulta que esta última tiene como elemento fundamental a la masa, el cual debe ser suave y fácilmente digerible, para realizar combinaciones que dependerán mucho de la creatividad de quien la cocine.

Asimismo, se hizo presente la profesional especializada en el café de alta calidad, María Dawoon Jung, Barista Manager quien dirigió el taller de "El arte del buen café". Actualmente, es una profesión que está ganando mucho terreno, debido al crecimiento de la industria en este sector.

La Mg. Idalia Rumich, catedrática del área, estuvo a cargo de la organización del evento, con el acompañamiento de alumnos, docentes y directivos de la carrera. Este tipo de actividades extracurriculares enriquecen el desarrollo de las asignaturas impartidas en clase, permitiendo a los alumnos un aprendizaje práctico y experiencial.

Noticias
Estudiantes de Turismo y Hotelería buscan soluciones ante el COVID-19 en una competencia de la OMT

Noticias

Estudiantes de Turismo y Hotelería buscan soluciones...

La Universidad Columbia de Paraguay es una de las 60 instituciones seleccionadas para...

Turismo y Hotelería, nuevo socio de la AIHPY

Noticias

Turismo y Hotelería, nuevo socio de la AIHPY

La carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad Columbia del Paraguay fue reconocida como...

Los estudiantes hicieron un recorrido por las instalaciones de la escuela y también pudieron conocer el hotel.

Noticias

Actividad de extensión de Turismo y Hotelería: Visita...

Viaje a la Escuela Agrícola San Francisco de Asís (Cerrito) como actividad de extensión...

Dirección de la Carrera de Turismo organiza seminario Internacional

Noticias

Dirección de la Carrera de Turismo organiza seminario...

El Seminario Internacional de Tendencias del Turismo será realizado por la Dirección de la...