Navicon

Universidad Columbia

Presentación de menús nacionales e internacionales en la materia Alimentos y Bebidas

Publicado el por Departamento de Comunicación

Estudiantes de la Carrera Turismo y Hotelería de la Filial San Lorenzo, Turno Mañana, Sección M, vivieron una experiencia gastronómica en el cierre del Semestre en la materia Alimentos y Bebidas. Los estudiantes, coordinados por la docente Lic. Silvia Sanchez, realizaron una presentación de Menús Nacionales e Internacionales.

Presentación de menús nacionales e internacionales en la materia Alimentos y Bebidas

El evento se llevó a cabo en las instalaciones del laboratorio de la Filial, donde los estudiantes pusieron a prueba su capacidad de investigación, creatividad y trabajo en equipo. La presentación tenía como objetivo principal fomentar la responsabilidad, respeto, comprensión y cooperación, al mismo tiempo que permitía a los estudiantes conocer nuevas culturas a través de la gastronomía de manera vivencial y dinámica.

Presentación de menús nacionales e internacionales en la materia Alimentos y Bebidas

Los estudiantes se valieron de los recursos proporcionados por la institución, incluyendo laboratorio, mobiliarios y equipamientos necesarios para llevar a cabo la elaboración de los exquisitos platillos. Además, cada uno aportó sus propios recursos y habilidades, lo que enriqueció aún más la experiencia culinaria.

La presentación oral fue una parte fundamental del trabajo, donde prepararon los platillos seleccionados, compartieron la historia y origen de cada uno, mencionaron los ingredientes utilizados y explicaron el proceso de elaboración. Todo culminó con la degustación de los sabores únicos y auténticos de cada menú.

Presentación de menús nacionales e internacionales en la materia Alimentos y Bebidas

El esfuerzo y dedicación de los estudiantes se reflejó en el éxito de la iniciativa y en la valoración positiva que obtuvieron por parte de sus colegas. Los objetivos propuestos para el desarrollo de los trabajos prácticos y la iniciativa de presentación fueron logrados con éxito.

 

Noticias
Carreras Acreditadas: ANEAES otorgó certificados de grado y postgrado a Columbia.

Noticias

Carreras Acreditadas: ANEAES otorgó certificados de...

La Universidad Columbia recibió los certificados de acreditación de varias carreras de Grado...

Vicerrectora representa a la universidad en Taller Internacional sobre Políticas Públicas en Perú

Noticias

Vicerrectora representa a la universidad en Taller...

La Vicerrectora Académica de la Sede España, filial San Lorenzo y EaD, la Dra. Norma...

Alumnas de Comercio Exterior se destacan en el Coloquio Internacional de Gestión Universitaria

Noticias

Alumnas de Comercio Exterior se destacan en el Coloquio...

Es de destacar que dicho artículo fue seleccionado para su presentación en el XXII Coloquio...

Turismo

Noticias

El turismo receptivo en Paraguay crece un 37%.

Según datos de la Dirección Nacional de Migraciones, durante el 2023 visitaron Paraguay...