El viernes 02 de setiembre pasado, los estudiantes de las carreras de Ingeniería Agronómica y Comercio Exterior y Negocios, en el marco de las asignaturas: Microbiología agrícola, Cultivos industriales, Metodología de la Investigación para la elaboración de la Tesis de Grado (Ing. Agronómica) y el Gabinete de Metodología turno tarde del último año de la carrera de Comercio, asistieron a una visita guiada a la planta industrial de SAPROCAL S.A. (La Pradera), en la ciudad de Capiatá.

La visita fue guiada por personal técnico y comercial de La Pradera, quienes se encargaron de la recepción y charla inicial sobre actividades que realizan, luego se procedió a la visita de las instalaciones.

Durante la visita se pudieron presenciar distintos procesos de productos de algunos de sus productos como yogures y quesos.

Durante el recorrido, se fueron explicando el funcionamiento de cada unidad y se pudieron observar maniobras de manipulación de tanto de las máquinas, procesos de control y procesos manuales que refieren algunos de los productos.  

Actividad realizada por el Prof. Dr. José María Garcete y Dra. Adriana Mónico.