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Universidad Columbia

Práctica de Ovinotecnia y Caprinotecnia

Publicado el por Departamento de Comunicación
Práctica de Ovinotecnia y Caprinotecnia

El 21 de septiembre de 2018, alumnos de la Carrera de Medicina Veterinaria, del Quinto Curso, Turnos Tarde y Noche, desarrollaron una visita al tambo de cabras lecheras y cabras carniceras, ubicado en la ciudad de Luque.

La misma tuvo como objetivos:

  • Demostrar in situ el tipo de animal, y también la actitud y aptitud productiva de las diferentes especies del establecimiento.
  • Demostrar a los alumnos las actividades propias de la producción y explotación caprina, igualmente los derivados de la producción láctea como el yogurt de cabra.

Entre las principales actividades realizadas en dicha oportunidad se destacaron:

  • Corte de pezuña en ovino y caprino.
  • Vía de administración de medicamentos.
  • Remisión de muestra al laboratorio (sangre y materia fecal).
  • Extracción de sangre.
  • Determinación de la edad por dentición.
  • Test de Famacha y HpG (método laboratorial).
  •  Identificación de las zonas de producción del establecimiento, transporte, traslado y volteo de ovinos y caprinos.

Dicha práctica, enmarcada dentro de la asignatura Ovinotecnia - Caprinotecnia, estuvo supervisada por el Prof. Dr. Gustavo Oviedo Silva y tuvo una duración de 4 horas. 

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