Navicon

Universidad Columbia

Actividad Práctica en el Mercado Central de Abasto

Publicado el por Departamento de Comunicación
Actividad Práctica en el Mercado Central de Abasto

Alumnos del Cuarto Curso, Turnos Tarde y Noche, de la Carrera de Ingeniería Agronómica, el 29 de agosto de 2018 desarrollaron una actividad de campo consistente en el recorrido por el Mercado Municipal de Abasto, el Abasto Norte y supermercados varios.

El objetivo de la práctica profesional fue la visita y el recorrido por las instalaciones de los centros de abastecimiento de productos frutihortícolas y la identificación de condiciones de almacenamiento y las presentaciones de los mismos.

Entre las principales labores llevadas a cabo en dicha ocasión se destacaron:

  • La identificación de los productos locales e importados.
  • La observación de las condiciones de almacenamiento de los productos.
  • La determinación de la calidad de los productos ofertados.
  • La realización del proceso de selección y la forma de presentación de los productos.
  • El establecimiento de las diferencias entre el Mercado Central de Abasto, el Abasto Norte y los supermercados   en cuanto a las condiciones en que ofertan los productos frutihortícolas.

Dicha práctica estuvo supervisada por el Prof. Ing. Agr. Valeriano Espínola, docente de la asignatura Manejo Pos Cosecha, con una duración de 4 horas. 

Noticias
Computer Science Week 2021

Noticias

Computer Science Week 2021

Por octavo año consecutivo los alumnos del quinto año de la carrera Ingeniería...

Scrum Master Professional Certificate (SMPC)

Noticias

Scrum Master Professional Certificate (SMPC)

El curso de preparación para la Certificación Scrum Master Professional Certificate, brinda...

Derecho, única carrera con diplomado en España

Noticias

Derecho, única carrera con diplomado en España

Derecho Columbia, la única carrera del país que incluye un diplomado internacional en...

Salida de campo de los alumnos de 3er. año

Noticias

Salida de campo de los alumnos de 3er. año

Los alumnos del 3er. Año de Veterinaria realizaron una visita a la granja Abuela Nenita,...